Passt Ø 21 cm zu deinem Gefäß?
Die wichtigste Frage zuerst – damit der Stein beim ersten Versuch passt.
Ja, passt in:
- ✓Klassische Gärtöpfe ab 5 Litern (Innenweite ca. 22 cm und mehr)
- ✓Weite Schmortöpfe und Bräter
- ✓Große Koch- und Steinguttöpfe
Nein, zu groß für:
- ✕Einmachgläser und Bügelgläser
- ✕Schmale Behälter und kleine Fermentiergläser
Miss die lichte Innenweite deines Gefäßes an der schmalsten Stelle. Der Stein sollte flach aufliegen können, ohne zu verkanten.
Ein Stein, viele Anwendungen
Zieh die Bilder zur Seite – und sieh, wo er zum Einsatz kommt.
Sauerkraut gelingt nur unter der Lake.
Beim Fermentieren von Kohl, Gurken oder Kimchi muss das Gemüse vollständig bedeckt bleiben – sonst kommt Luft daran. Genau dafür gibt es Gärgewichte: Sie beschweren den Inhalt gleichmäßig und halten ihn unten. Naturton ist dafür das traditionelle Material, schwer genug ohne Federmechanik oder Zusatzteile.
Jetzt entdeckenGefülltes Gemüse behält seine Form.
Gefüllte Weinblätter, Kohlrouladen und gefüllte Paprika lösen sich beim Garen leicht und treiben auf. Der aufgelegte Stein hält sie an ihrem Platz, sodass die Füllung im Blatt bleibt. Aus reiner Naturterrakotta gefertigt und hitzebeständig – er kann beim Garen im Topf bleiben.
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Die häufigsten Fragen vorab
"Alles bestens, die Ware ist angekommen und entspricht genau der Beschreibung. Kann ich nur weiterempfehlen!"
Im Detail durchdacht
Vier ehrliche Gründe – ohne große Versprechen, nur das, was im Alltag wirklich zählt.
Reine Erde
Naturbelassene Terrakotta, unglasiert und ohne synthetische Beschichtung – so, wie Ton schon immer verarbeitet wurde.
Gewicht statt Mechanik
Kein Federsystem, keine Kunststoffteile. Der Stein wirkt allein durch sein Eigengewicht und liegt einfach auf.
Vielseitig einsetzbar
Gärtopf, Schmortopf oder Steinguttopf – vom Sauerkraut bis zu gefüllten Weinblättern.
Natürliche Optik
Jedes Stück trägt die Handschrift des Materials – kleine Nuancen in Farbe und Struktur sind Teil des Naturprodukts, kein Mangel.
Material & Pflege
Material
Reine Naturterrakotta, unglasiert
Ofen & Mikrowelle
Problemlos nutzbar
Gefrierfach
Hält auch Kälte stand
Offene Flamme
Bitte nicht direkt auf den Herd
Pflege in 3 Schritten
Vor dem ersten Gebrauch abspülen
Kurz mit warmem Wasser abspülen. Bei unglasiertem Ton empfehlen wir, auf Spülmittel zu verzichten – so setzen sich keine Rückstände im Material fest.
Temperatursprünge vermeiden
Den Stein nicht kalt in einen bereits heißen Topf legen. Terrakotta mag es langsam – so bleibt er rissfest.
Vollständig trocknen
Nach der Reinigung gut trocknen lassen, bevor du den Stein wegräumst – so vermeidest du Rissbildung und Gerüche.
HELDENA Fermentiergewicht Terrakotta Ø 21 cm
| Detail | Angabe |
|---|---|
| Durchmesser | Ø 21 cm · rund, flach |
| Passend ab | ca. 22 cm lichte Innenweite |
| Lieferumfang | 1 Stück |
| Material | Reine Naturterrakotta, unglasiert |
| Herkunft | Handwerkliche Herstellung |
| Backofen | Uneingeschränkt nutzbar |
| Mikrowelle | Problemlos verwendbar |
| Gefrierfach | Hält Kälte gut stand |
| Spülmaschine | Bequem in der Reinigung |
| Offene Flamme | Bitte nicht direkt auf den Herd stellen |
Hinweis: Maße können ±1–2 cm abweichen, da jedes Stück als Naturprodukt individuell gefertigt ist.
So geht's weiter
Versand innerhalb 24 Std.
Wir übergeben deine Bestellung schnell an den Versanddienstleister.
Zustellung in 2–3 Tagen
Inklusive Sendungsverfolgung per E-Mail.
Einlegen und warten
Gemüse einschichten, Lake aufgießen, Stein auflegen – und die Zeit ihre Arbeit machen lassen.
Zwei gute Gründe
Für alle, die selbst fermentieren
Ohne Gewicht kommt Luft an das Gemüse. Ein Stein löst das Problem dauerhaft und ohne Kunststoff.
Für alle, die traditionell kochen
Dolma, Sarma und gefülltes Gemüse bleiben in Form – so, wie es seit Generationen gemacht wird.
Was Kund:innen sagen
★★★★★ von zufriedenen Kund:innen. Hier erscheinen ausschließlich echte, verifizierte Käufer-Bewertungen.
Unsere Garantie
30 Tage Rückgaberecht. Reine Naturterrakotta, ehrlich beschrieben – keine versteckten Kosten, kein Kleingedrucktes.
Gut zu wissen
Nein. Mit Ø 21 cm ist dieser Stein für große Gärtöpfe, Schmortöpfe und weite Kochtöpfe gedacht – nicht für Gläser. Als Faustregel gilt: Dein Gefäß sollte eine lichte Innenweite von etwa 22 cm oder mehr haben. Miss im Zweifel an der schmalsten Stelle nach, bevor du bestellst.
Beim Fermentieren muss das Gemüse vollständig unter der Lake bleiben – nur so entsteht die sauerstoffarme Umgebung, die eine saubere Fermentation braucht. Ohne Gewicht steigt der Kohl nach oben und kommt mit Luft in Kontakt. Der Stein beschwert den Inhalt gleichmäßig und hält ihn unten.
Ja. Der Stein ist aus hitzebeständiger Naturterrakotta und für Ofen und Mikrowelle geeignet – er kann beim Garen von Dolma oder Sarma im Topf bleiben. Bitte nur nicht auf offener Flamme oder direkt auf dem Gas-/Elektroherd verwenden und starke Temperatursprünge vermeiden.
Unglasierter Naturton ist die traditionelle Ausführung für Gärgewichte. Das Material ist saugfähig und nimmt mit der Zeit Farbe an – das ist normal und beeinträchtigt die Funktion nicht. Wir empfehlen die Reinigung mit warmem Wasser ohne Spülmittel, damit sich keine Rückstände im Ton festsetzen.
Für die meisten Gärtöpfe genügt ein Stein. Bei sehr hoher Füllmenge oder stark auftreibendem Gemüse kann ein zweiter sinnvoll sein – ebenso, wenn du mehrere Töpfe parallel ansetzt. Mit dem Angebot "2 kaufen, 1 gratis" hast du gleich einen Ersatzstein.
Ja, du hast 30 Tage Rückgaberecht auf ungebrauchte Ware. Falls die Größe doch nicht zu deinem Gefäß passt, kannst du den Stein innerhalb dieser Frist zurücksenden. Die Ware sollte dafür unbenutzt und im Originalzustand sein.
Versand 2–3 Tage
30 Tage Rückgabe
Sichere Zahlung
100% NaturtonUnter der Lake gelingt es.
Reine Terrakotta, natürlich und ehrlich – für Gärtopf, Kochtopf und alles dazwischen.